Ингредиенты: Приготовление: Перцы промывают, укладывают в форму для запекания и отправляют в духовку, разогретую до 230° на 30 минут. Кедровые орешки обжаривают на сковороде в течение нескольких минут постоянно перемешивая их. Сковороду ничем не смазываю.
Вяленые томаты нарезают на тонкие полоски. Авокадо очищают, удаляют сердцевину, мякоть нарезают на тонкие ломтики. Приготовленные перцы очищают изнутри и нарезают соломкой. Начинают выкладывать ингредиенты на тарелку. В первую очередь выкладывают промытые листья салата и рукколы. Затем выкладывают перцы и ложкой равномерно выкладывают страчателлу. Добавляют авокадо и томаты. Готовый салат сверху посыпают орешками, посыпают на свой вкус солью и перцем. Поливают маслом и бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200г – страчателла;
- 2 шт. – перец;
- вяленые томаты;
- 1 шт. – авокадо;
- свежая зелень и листья рукколы;
- кедровые орешки;
- соус бальзамический;
- масло оливковое;
- соль;
- перец.
Приготовление:
Перцы промывают, укладывают в форму для запекания и отправляют в духовку, разогретую до 230° на 30 минут.
Кедровые орешки обжаривают на сковороде в течение нескольких минут постоянно перемешивая их. Сковороду ничем не смазываю.
Вяленые томаты нарезают на тонкие полоски.
Авокадо очищают, удаляют сердцевину, мякоть нарезают на тонкие ломтики. Приготовленные перцы очищают изнутри и нарезают соломкой.
Начинают выкладывать ингредиенты на тарелку. В первую очередь выкладывают промытые листья салата и рукколы. Затем выкладывают перцы и ложкой равномерно выкладывают страчателлу. Добавляют авокадо и томаты.
Готовый салат сверху посыпают орешками, посыпают на свой вкус солью и перцем. Поливают маслом и бальзамическим соусом.