Я уже говорил, что не раз покупал блинчики в магазине «Ермолино», но никогда не задумывался, что нужно сказать изготовителям спасибо. Теперь я это делаю с удовольствием. И хотя я даже стихи написал о маминых блинчиках с творогом, будем считать это отдельным респектом.
Приготовить ужин маме – дело святое, при этом весьма приятное. Когда видишь улыбку мамы, когда она говорит тебе спасибо, ты чувствуешь себя хорошим сыном. Мама ест мало, не то, что я. Купил всего пять блинчиков с мясом по цене 145 рублей за килограмм. Просто блинчики с мясом, без каких-то названий. За пять блинчиков заплатил 58 рублей 29 копеек.
Маме показалось, что она одна блины не съест, поэтому спросила, можно ли пригласить соседку. Я не возражал. И вот блинчики на сковородке. Зарумянились! Аромат пошел такой, что любимая соседка, не выдержав закричала из комнаты:
- Пошевели булками, пацан, две бабки хотят жрать!
Я захихикал, мама тоже.
Вообще-то я вспомнил, что, когда мы переехали из Тбилиси в глухую деревню Тверской области, первые месяца три мама плакала. Вокруг звучал один мат. Но ничего, привыкла. Поэтому спустя 20 лет феня нашей любимой соседки уже не вызывала у нее отторжения.
Я принес блины в комнату и положил на стол. Соседка вязала нож и аккуратно разрезала один блинчик точно по середине.
- По понятиям? – спросил я, не удержавшись от шутки.
- По справедливости! – ответила соседка и стала пробовать.
- И? Что скажете?
"Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины…"
Красиво так, вдохновенно прочитала. Понимая, что я удивлен, она сказала:
- Это Пушкин. Евгений Онегин. Поясняю для тех, кто плохо учился в школе. Думаю, что это про такие блины Пушкин написал.
- Это же блинчики!
- Тесто изумительное, очень нежное. Фарша не пожалели. Ты же сам кулинар. Завернули в блины фарш, получились блинчики.
Мама добавила:
- Очень, очень вкусные блинчики! Мой папа, твой дедушка делал точно такие.
А что тут добавить кроме того, что цена вполне бюджетная?