Любителей самогона достаточно много и еще больше тех, кто самостоятельно, в домашних условиях изготовляет алкогольный продукт. На сегодняшний день существует большое количество самых разнообразных самогонных аппаратов, как самодельных, так и заводских.
Самогон получают путем перегонки браги через самогонный аппарат. Брагу, представляющую собой спиртосодержащую массу получают в результате брожения сахарного сиропа, получаемого из картофеля, свеклы, фруктов и других продуктов.
В процессе самогоноварения важно соблюдать все технологии, умение варить безопасный напиток – это главное правило в этом деле. Несоблюдение всех этапов приготовления самогона приводит к тому, что конечный продукт будет некачественным, то есть будет крайне негативно воздействовать на работу внутренних органов, может вызвать отравление организма.
Но даже правильное изготовление продукта не обеспечивает безопасность при его регулярном приеме. Мучающий людей вопрос, о том можно ли спиться домашним самогоном, достаточно актуальный, ведь любители самогона считают, что данный напиток производится в домашних условиях и значит безопасен. Но так, как в самогоне присутствует большой градус спирта, значит развитие алкогольной зависимости развивается также, как и после приема магазинного спиртного. К тому же, большинство людей не соблюдают все правила самогоноварения, поэтому к развитию алкоголизма могут добавиться серьезные проблемы со здоровьем.
ВСЕГДА ЕСТЬ РИСК СПИТЬСЯ
Приготовление самогона дома кажется более безопасным, чем приобретение водки или коньяка в магазине. Однако постоянное изготовление самогона означает, что в доме постоянно присутствует алкоголь и удержаться от соблазна практически невозможно.
Как только самогонный напиток будет готов проводится дегустация, чтобы убедиться в его отличных вкусовых качествах. Напиток оставляют на праздники или выходные. Но со временем, постоянно находящийся на виду самогон начинает все чаще привлекать человека, а так как в нем присутствует спирт, его действие на организм ничем не отличается от магазинного алкоголя. Постоянное похмелье, затем абстинентный синдром и наконец требуются большие дозы для получения прежнего эффекта (развивается толерантность). Далее формируется стойкая физическая и психическая зависимость.
Если вы покупаете самогон у «хорошего знакомого» нельзя быть уверенным в соблюдении всех правил его изготовления, вы даже не предполагаете, что туда могут добавить. Очень часто в самогон добавляют различные вещества, которые плохо отражаются на состоянии внутренних органов (вплоть до птичьего помета).
Однако даже приготовленный самогон в домашних условиях, для своих, а не на продажу, при постоянном приеме вызывает серьезные нарушения в работе печени, сосудов, почках, головном мозге.
ЕСТЬ ЛИ ПОЛЬЗА ОТ ХОРОШЕГО САМОГОНА
Некоторые специалисты все же сходятся во мнении, что употребление малых доз самогона не оказывает негативное влияние. Очень часто самогон используют для приготовления лекарственных спиртовых настоек, при простуде накладывают компресс на его основе.
Но чтобы получить пользу от самогона важно уметь приготовить безопасный напиток, который не будет вредить здоровью в малых дозах.
Основные ошибки, допускаемые при изготовлении самогона:
• неправильное количество сахара (как недобор, так и перебор);
• несоблюдение температуры и длительности брожения спиртсодержащей массы;
• несоблюдение всех технологий, низкое качество используемого сырья;
• прием самого первого алкоголя, образующегося в самом начале перегонки.
Также следует обратить внимание, что при изготовлении самогона образуются сивушные масла, которые являются своеобразным отходом перегонки браги и несут огромный вред организму. Сивушные масла образуются в ходе приготовления любого алкоголя, в частности на заводе. Однако на предприятиях существуют специальные установки с помощью которых производится очистка конечного продукта от сивушных масел. Достичь такой очистки в домашних условиях невозможно.
Чтобы приготовить безопасный напиток важно соблюдать все пропорции и технологию изготовления, использовать продукты высокого качества. Это удается не многим, но даже при правильном изготовлении и получении безопасного продукта ожидать особой пользы от употребления алкоголя не следует. Входящий в состав спирт разрушает клетки печени и нейроны ничуть не меньше, чем магазинный алкоголь, приводит к сбоям в работе почек, сердца и сосудам. В результате человеку приходится бороться не только с зависимостью, но и долго принимать препараты для нормализации работы поврежденных органов.
ВЫВОДЫ "САМОГОН"
Самогоноварение может прийтись многим по вкусу, сам процесс и конечно-же готовый продукт. Но не следует делать хобби из приготовления самогона и постоянно угощать всех своих знакомых, упиваясь самому. Помимо развития тяжелого похмелья, а в дальнейшем и алкогольной зависимости, неправильно приготовленный самогон может привести к тяжелой интоксикации всех знакомых, пробовавших домашнюю продукцию, что чревато неприятностями.
Конечно, при приготовлении самогона и использовании высококачественного сырья, четком соблюдении всех технологий, конечный продукт имеет мягкий вкус, приятный аромат, а цвет очень близок к прозрачному. Если одно из перечисленных качеств не соответствует, значит процесс приготовления был нарушен, и концентрация опасных веществ существенно завышена.
В любом случае выпивая часто самогон вы рискуете получить проблемы с работой большинства жизненно важных внутренних органов. Алкоголь, в частности домашнего приготовления, наносит непоправимый вред всему организму. Не стоит увлекаться самогоноварением и тем более его распитием в одиночестве или компании.