Добрый день, друзья!
Я обычно готовлю такой ленивый обед, а иногда и завтрак на даче, когда мало времени или нет настроения готовить что-то посложнее. Итак, подойдет любая лапша быстрого приготовления - Доширак, Биг Ланч, Биг Бон - без разницы.
Суповую основу, глутаматный соус и прочие сухие приправывыкидываемубираем в сторону - я их не кладу в это блюдо.
Нам понадобятся на 3 персоны:
- Лапша быстрого приготовления - 3 пачки
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр любой - 3-4 ломтика
- Соевый соус несладкий
1. Лапшу кладем в сотейник и заливаем кипятком. Ставим на огонь.
2. Через 3-4 минуты разбиваем 2 сырых яйца и выливаем в сотейник, прямо на лапшу. Ждём ещё минутку, пока белок не начнет "схватываться". Можно накрыть крышкой.
3. Сливаем всю воду. Хорошо перемешиваем яйцо с лапшой.
4. Добавляем соевый соус. Я добавляю "на глаз" - пока лапша не станет слегка коричневого цвета. Снова хорошо перемешиваем.
5. Кладем сверху ломтики сыра. Накрываем крышкой, ждем минуту и снимаем с огня. Ждем еще пару минут, пока сыр не растопится окончательно.
В общем-то все! Получается очень вкусно, а главное быстро и без хлопот.
Спасибо, что читаете! Если вам понравилось - ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал✔
Читайте также: