Как часто я читаю про то, что все локальные электроприборы - мультиварки, шашлычницы, аэрогрили, хлебопечки,- никому не нужны, стоят мертвым грузом, переезжают прямо в коробках на дачи, мол, маленькая кухня не даст возможности обзавестись современными девайсами. Негде хранить, негде ставить. Решила больше не убеждать оппонентов в обратном в комментариях под чужими статьями, а написать свою.
Да как раз маленькая площадь - серьезный повод задуматься над тем, чтобы перейти именно на компактные локальные приборы!
Мы семь лет без печки. И даже без маленькой плитки. Милое дело! И без кастрюль и без духовок и без сковородок стандартных. А разнообразное меню каждый день на высоком уровне и питание здоровое. Прямо загорелась описать свой опыт.
Знаете, почему вам негде? Потому что у вас все пространство на кухне видимое и невидимое занято "мамиными" кастрюльками, сковородками, эмалированными мисками. И у меня так долго было! Потому что я тоже из СССР!
Вы, конечно, обновляете всю свою утварь на свежую, но по той же схеме... И во главе этого консерватизма возвышается и занимает полтора кубических метра пространства само и ещё над собой полтора куба пустоты, или максимум над ней вытяжка для нее же, любимой, - страшное чудовище- печка!
Оно нещадно жрёт киловатты. Четырехкомфорочный ненасытный зверь! Но Вы даже не вспомните, когда вы в последний раз пользовались всеми четырьмя конфорками одновременно, да и был ли такой случай вообще.
Все современные штуковины в дополнение к такому советскому наследству Вам точно поставить некуда, да ещё и если сердце кровью обливается при мысли расстаться с этим антиквариатом. Конечно, я не настаиваю, что надо все выбрасывать не глядя! Ведь есть дорогие сердцу кастрюльки, формочки на память о детстве и бабушке, не надо ими раскидываться, но...!
Я предлагаю Вам просто сменить понимание, просто переорганизовать пространство в свою пользу, в пользу того, чтобы техника служила Вам, а не чтобы Вы служили менталитету эмалированных кастрюлек. Когда покупали два года назад эту квартиру, я даже испугалась, что хозяйка печку оставит, думаю, надо грузчиков нанимать, выносить ее, чтобы на ее место поставить стиральную машину с вертикальной загрузкой, чтобы не тратить место в ванной. И когда хозяйка сказала, что печку с собой забирает, аж выдохнула.
На фото видно, что на столешнице мультиварка, вертикальный гриль, и пиццамейкер. Над стиральной машиной микроволновка, на которой под рукой шашлычница.
Мне пиццамейкер, мультиварка- скороварка и аэрогриль- крышка заменяют духовку, плитки, кастрюли и сковородки. И, как видите, умещаются все на одной столешнице. И ещё много чего в деле каждый день под рукой.
Как раз под столешницей: яйцеварка, блендер, аэро- гриль - крышка, блинница и т д. А в настенных шкафах только продукты, приправы да контейнеры для готовой еды, чтобы в холодильник ставить.
Ведь большое значение имеет, как все организовано.
А то если за чем-то идти, или лезть под потолок, или наклоняться, то и плюнешь, не будешь заморачиваться. А если что-то не на глазах, то и вообще не вспомнишь, что это у тебя есть.
Я с картинками расскажу только о четырех моих ежедневных помощниках. Нет, даже о двух. Про микроволновку и так все знают! Я в ней не только разогреваю готовую еду, я там за 10 минут варю овощи для салатов и окрошки, пельмени, рис, гречку, если в это время в скороварке варю холодец, варю свежие компоты прямо в бокалах, вообщем, долго перечислять не буду.
Про мультиварку тоже не буду останавливаться. Просто один совет- НЕ БОЙТЕСЬ ЕЁ! НЕ ТАК ЭТО СЛОЖНО, НАЖИМАЙТЕ КНОПКИ! И СОВСЕМ СКОРО ВАС БУДЕТ ОТ НЕЁ НЕ ОТОРВАТЬ! Главное- первый раз нажать на кнопку!
На самом деле, мультиварка (скороварка) - это и есть плитка!
- да ещё и плитка - термос
- которая не нагревается в жару, но сама при этом этот жар сохранят надолго
- за которой не надо следить, помешивать, не надо стоять около неё, переворачивать, чтобы не подгорело.
- и даже выключать её не надо, она сама выключается.
- а если она ещё и скороварка, то замороженные манты сварит за 10 минут, а холодец за сорок! ПРОВЕРЕНО ЛИЧНО! через 40 минут рульку вытащить за кость не смогла... все мясо осталось в бульоне, а в руке- голая гость! Но если вам нравится варить холодец по 4 часа, то, конечно, печку выбрасывать не стоит!
- а в сочетании с аэрогрилем- крышкой мультиварка превращается в полноценную духовку! Я в этом сочетании и куличи пеку, и пироги, и кексы, всё, что угодно! Даже курицу с румяной корочкой жарю, и -о, да!- ВСЁ САМО ВЫКЛЮЧАЕТСЯ, ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ В УПРАВЛЕНИИ! На этой волшебной крышке тоже есть таймер и регулировка температуры. её можно вообще на любую стандартную кастрюлю нацепить,
Вот про эту крышку уже картинка! Мультиварка снизу, крышка- сверху и - вуа-ля! Духовка, даже которая с конвекцией, нервно курит в сторонке, потому что проигрывает в стоимости и габаритах!
Поставила кулич в мультиварку, включила режим выпечки, сверху крышка- аэрогриль
И вот результат! Кулич без духовки быстрее и красивее, чем в духовке.
А как же мясо по - французски, жаренная картошечка и другие любимые блюда, спросите вы? Так я ж и говорю: пицца-мейкер у нас! Это такое чудо!
- с регулировкой температуры от 180 до 220 градусов,
- таймером,
- и у него греются и нижняя и верхняя части!
- И ещё он раскидывается на 180 градусов и получается две сковородки!
- а если его закрыть, то высота внутри у пирога или у запеканки будет 5 сантиметров, и не надо перед этим ждать, когда духовка нагреется.
- все происходит очень быстро и выглядит очень красиво,
- и его можно не держать в положении боевой готовности, а поставить вертикально у стены, если не нужен, но он все время НУЖЕН)
В закрытом виде вы его видели на моём фото выше, а вот тут я распахнула его и жарю перец для заморозки в зиму, и, заметьте, каждый - с кисть моей руки!Согласитесь, приличный диаметр!
Все мы готовы менять что-то в своей жизни, но если кто-то привык менять одну сковородку на другую, то мы с мужем за эти два года поменяли мультиварку на мультиварку- скороварку "Redmond" . А пицца- мейкер без регулировки температуры и нераспахивающейся на " с регулировкой и распахивающийся".
Посмотрите на свой быт с иной, непривычной для Вас стороны, возможно, это будет к лучшему! Рискните!
Сочувствую только тем, у кого газ. Его дешёвая стоимость в сравнении со стоимостью электроэнергии еще долго не позволит им изменить свой быт на кухне в пользу локальных электроприборов. Но у кого электроплиты, все-таки подумайте серьезно о новом качестве жизни.
Так Вы ещё наш чайник не видели! Который меняет цвет воды! И историю про любовь морозилки и холодильника не читали!