1. Омлет с ветчиной и сыром в микроволновке.
Ингредиенты:
2 яйца;
1 столовая ложка молока;
небольшой кусочек сыра;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление
Разбейте в кружку яйца, залейте молоко и перемешайте. Добавьте крупно натёртый сыр, рубленую зелень и маленькие кубики ветчины. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Поставьте в микроволновку на полной мощности на 2 минуты.
2. Бутерброд с беконом и яичницей.
Ингредиенты:
2 яйца;
соль по вкусу;
1 ломтик деревенского хлеба;
зелень по вкусу.
Приготовление
Поджарьте два яйца и слегка посолите. На хлеб сначала выложите ветчину или бекон, а сверху — яйца. Посыпьте рубленой зеленью.
3. Омлет с хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты:
2 яйца;
2 столовые ложки молока;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
щепотка приправы - на ваш вкус.
Приготовление
Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.
4. Рулеты из лаваша с сыром.
Ингредиенты:
1 лаваш;
300гр твердого сыра;
2 яйца;
соль - по вкусу;
молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление
Разрежьте лаваш на полоски по ширине кусочка сыра. Сыр разделите на несколько ломтиков, выложите каждый на полоску лаваша и заверните рулетом. К сыру можно добавить помидоры и зелень.
Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните рулетики в яичную смесь и выложите на сухую горячую сковороду. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
5. Французские тосты с яблоками в микроволновке.
Ингредиенты:
2 ломтика почтового хлеба;
1 яйцо;
2 столовые ложки молока;
1 чайная ложка сахара;
половина яблока;
сироп - по вкусу.
Приготовление
Нарежьте хлеб средними квадратиками. Взбейте яйцо с молоком и сахаром. Нарежьте яблоко небольшими кусочками.
Выложите хлеб и яблоко в кружку и залейте яично-сахарной смесью. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Готовые тосты полейте сиропом.
Приятного аппетита!