А не посадить ли нам снова настурцию? Думаю об этом цветке и на языке уже ощущаю привкус молодых листочков настурции. Как же они хороши в салатах! Но давайте по-порядку. Сегодня попробую подать информацию кратко :).
Настурция (Tropaeolum) — растение южноамериканского происхождения, точнее из Перу. Существует много видов, отличающихся по размеру и окраске. Некоторые подходят для выращивания в горшках, другие в открытом грунте. У меня только один вид был, как на фото выше. А вообще их много расцветок. Вот тут можно посмотреть:
Цветение
Красивые цветы диаметром около 5 см, разных оттенков кремового, желтого, оранжевого, красного. Источают аромат меда и притягивают пчел. В зависимости от вида обильно цветут с весны до конца лета.
Предпочтения
Настурция любит солнечные места, защищенные от ветра. В регионах с жаркой летней погодой следует выращивать в полутени, защищая от прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги. Если разместить в тени, растение развивает только листья.
Адаптируется к любому типу почвы, но предпочитает мягкую, слегка влажную, хорошо дренированную землю.
Полив
Летом необходим регулярный частый полив, но предупреждающий застой воды. Наслаждается дождями, разворачиваясь навстречу каплям.
Подкормка
Требуются азотные удобрения в период вегетативного роста и фосфорно-калийные во время цветения. В жидкой форме каждые 20 дней или в гранулированной с медленным высвобождением в среднем каждые 40 дней. Но у меня настурция просто "ела" перегной:)
Горшечное выращивание
Горшок должен иметь минимальный диаметр 28 см. На дно помешают слой гравия, обеспечивающий хороший дренаж, тонкий слой зрелого навоза, а затем почву. Цветок размещают в солнечном безветренном месте.
Пересадка
Пересадка производится поздней зимой или ранней весной с использованием контейнера чуть большего размера, чем предыдущий.
Размножение
Распространяется семенами. Посев в открытый грунт проводят в мае-июне. Семена сажают в смесь песка и торфа. В каждую лунку вносят не менее 3 семян.
Посадка
Рассаду аккуратно "вживляют" в подготовленное отверстие в грунте, закрывают корень, добавляя больше почвы, чтобы не оставлять воздушных "пробок", слегка прессуют и поливают.
Но практика показывает, что настурция болезненно переносит любые поврежения корней. А потому пересаживать лучше методом перевалки. А мы использовали метод посадки в газетных стаканчиках. Тут я описывала, как их делать.
Болезни
Настурция боится тли и гнили корней из-за застоявшейся воды. Так что просто не переливаем :).
Использование
Настурция подходит для клумб в саду, для украшения террас и балконов. На грядках выращивают настурцию, чтобы избежать образования муравейников. Популярна в синергетических садах, чтобы увеличить присутствие насекомых-опылителей, а также держать тлю подальше от кабачков, баклажанов, других овощей.
Свойства
- Все части растения обладают лечебными свойствами:
• стимулируют кровообращение, повышают эластичность капилляров;
• укрепляют волосы, усиливают рост;
• улучшают пищеварение.
Съедобный цветок
Съедобны цветы и листья. Они используются для ароматизации салатов, блюд из курицы и рыбы, омлетов или в качестве украшений. Вкус пряный, похож на кресс-салат. Немного пощипывает язык.
Цветы содержат витамин С (около 130 мг на 100 г) и выручали в прошлом в борьбе с цингой. Также содержат лютеин (до 45 мг на 100 г).
Думаю, надо сажать :) Только бы еще полутень на нашем новом участке найти :) Посажу, наверное, под куст смородины.