Сегодня мы приготовим нереально вкусный клубничный торт
Ингредиенты:
-3 яйца
-180 грамм сахара
-250 грамм сметаны
-7 ст.л. растительного масла
-1 чайная ложка соды
-2 ст.л. рома
-соль
-100 грамм измельчённых грецких орехов
-3 ст.л. какао
-1,5 ст.л. муки
для крема(заварной):
-1 ст.л. молока
-0,5 ст.л. сахара
-1 яйцо
-200 грамм сливочного масла
-ванилин
Процесс приготовления:
1. Яйца, сахар, сметану с содой, щепотку соли и растительное масло - всё перемешать венчиком.
2. В муку добавляем какао.
3. Соединяем с яичной массой.
4. Добавляем орехи и перемешиваем до однородности.
5. Форму застелить пергаментом(можно смазать растительным маслом)
6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
Крем:
1. Яйцо перемешиваем с молоком и добавляем сахар.
2. Варим на слабом огне до загустения(консистенция должна быть как сгущённое молоко)
3. Остужаем
4. Взбиваем 200 грамм масла до бела.
5. Затем постепенно добавляем крем
6. Корж делим на две части
7. Первый корж пропитываем сироп от клубники, покрываем кремом и выкладываем клубнику
8. Выкладываем второй слой бисквита и снова покрываем кремом
Оформляем по вкусу
Приятного аппетита!
