Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками, на очереди A.E. DOR. Обзор от моего друга Артура(текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac A.E. DOR VSOP.
Потомок старинной семьи из провинции Коньяк, Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай).
В настоящее время Коньячный дом А.Е. DOR производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E. Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Дата розлива 06.11.2017г.
Аромат: цитрусовые нотки ( апельсин, мандарин) цветочные тона( фиалка) ваниль, спелая айва, сладкая слива, зеленый виноград, древесная смола.
Вкус: древесная смола, орех грецкий, слива спелая, виноград вяленый, цедра апельсина, цветочные тона.
Послевкусие: бочка, цветочные тона, черный чай, финики, грецкий орех, чуть вяжет рот. Послевкусие длиннее среднего.
Вывод: вполне достойный коньяк, один из лучших в своей категории, древесно-цветочные нотки и фруктовые тона доминируют.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка отсюда