Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Артура (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Бренди BARDINET XO.
История компании Bardinet началась в середине XIX века благодаря гению и предпринимательской жилке Поля Бардине. Его увлечение изготовлением крепких спиртов, смешиванием настоев, экспериментированием со вкусами и ароматами крепких алкогольных напитков положило начало нескольким успешным брендам. Кроме этого, он одним из первых смог наладить торговлю между Старым и Новым Светом, завозя в Европу из колоний сырье для экстравагантных напитков, пользовавшихся в те времена особой популярностью. Одним из самых успешных брендов Бардине стал ром "Negrita".
Родина самых элегантных вин — Франция — стала источником базовых вин для создания благородного французского бренди Bardinet XO. После дистилляции виноградные спирты выдерживались в дубовых бочках не менее 6 лет. На этом этапе развивается сложность и многослойность букета. Лучшие из выдержанные спирты составили купаж бренди Bardinet XO, который получил округлый, мягкий, многогранный вкус.
Бренди BARDINET XO
Срок выдержки 6 лет
Аромат: спиртуозность чувствуется, карамельные конфеты, сивушные тона, не спелая айва, минеральность, лекарственные травы, белые грибы, спелая черешня
Вкус: спиртуозный, колючий, минеральность, сивушные ноты, цедра апельсина, доски, карамель.
Послевкусие: короче среднего, бочки, жжённый сахар, запечённое яблоко.
Вывод: очень много жжённого сахара и сивушных нот. Баланса нет вообще, не вкусный, и даже для застолья не годится.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка отсюда
