После покупки сигары, всплывает главный вопрос: а как хранить сигары? Положить их в холодильник? Или просто оставить на полке? Здесь нужно понимать, что сигары, как и хорошее вино, нуждаются в правильном хранении и, если не создать необходимые условия, сигары просто можно будет выкинуть — от их вкуса ничего не останется. Почему же так происходит? Все дело в климате. Сигары производят в жарких странах, с большой влажностью. И попадая в непривычную для них среду, они просто высыхают.
В интернете можно найти много статей о том, как хранить сигары в домашних условиях. Это советы и положить сигары в стеклянную банку, и в пластиковый контейнер с губкой, и оставить их просто в «родной» коробке. Если мы говорим о долгосрочном хранении сигар, то оптимальный вариант это хьюмидор или хьюмидорная комната. Покупая сигару, не стоит экономить на ее хранении, ведь вся ее ценность в сохранении аромата и целостности. Если же сигары нужно сохранить в течение месяца-двух, можно купить специальный пакет-хьюмидор — в нем можно хранить сигары до 90 дней с момента начала использования и их стоимость невысока.
1. Если вы хотите хранить сигары дома, то самый верный путь купить хороший хьюмидор — специальный ящик для хранения сигар, который поддерживает необходимые температуру и влажность, схожие с родным климатом стран, где производят сигары.
Как хранить сигары в хьюмидоре:
· Используйте только дистиллированную воду. Вода из-под крана не подходит — она притягивает плесень и может вызвать отложение минералов.
· Еженедельно проверяйте уровень влажности и исследуйте сигары.
· По возможности, храните сигары одного бренда в одном хьюмидоре.
· Некубинские сигары поставляются в целлофановой пленке. Ее нужно обязательно снять, прежде чем положить сигару в хьюмидор.
· Не кладите сигары слишком плотного друг к другу — оставьте между ними немного воздуха. И старайтесь хранить их в один слой.
· Некоторые эксперты рекомендуют иногда открывать хьюмидор на пару часов, чтобы впустить немного свежего воздуха, чтобы сигары не приобрели затхлый запах. Другие эксперты категорически не рекомендуют открывать хьюмидор и советуют доставать и убирать сигары максимально быстро, чтобы не испарилась влажность.
· Меняйте положение сигар каждый полгода для равномерного распределения влажности.
· Хьюмидор следует выбрать под размер вашей коллекции — не стоит переполнять его или держать полупустым.
Покупая хьюмидор, обязательно проверьте, чтобы его отделка была сделана из массива кедра. Именно в ней кроется один из секретов хранения сигар — древесина впитывает в себя влагу, и при необходимости «поделится» ею с сигарами.
Придя домой, не загружайте сигары сразу в хьюмидор — его необходимо акклиматизировать. Процесс займет пару дней и поможет создать необходимые условия для хранения. Его нужно полностью подготовить к работе — заправьте увлажнитель, налейте в любую емкость дистиллированную воду и оставьте ее внутри на несколько дней, плотно закрыв хьюмидор. Следите за показателями гигрометра.
В Сигарном доме «Гавана» наши консультанты помогут вам выбрать необходимый хьюмидор и подготовят его перед использованием. А так же поместят его в сигарную комнату на 24 часа для создания особого микроклимата.
2. Гигрометр и увлажнитель.
Эти недорогие приборы помогут сохранить ваши сигары. Если вы приобрели цифровой гигрометр, его можно использовать сразу, в то время как аналоговый придется откалибровать и повторять эту процедуру несколько раз в год. Цифровой гигрометр стоит дороже, но не нуждается в этом. Идеальное соотношение температуры в пределах 16-22 градусов по Цельсию и влажности 65-70%. Не забывайте следить за температурой в комнате, где хранятся сигары и проверять показатели гигрометра. Часто они идут уже в комплекте с хьюмидором.
Увлажнитель также обычно прилагается к хьюмидору и, опять же, цифровой намного практичней и точнее.
3. Хьюмидорная комната
Афисионадо с внушительными коллекциями строят хьюмидорные комнаты — их можно назвать «хьюмидорами в масштабе», где также поддерживается определенное соотношение температуры и влажности воздуха. Создание такого сигарного депозитария дело затратное и хлопотное. Но не обязательно строить себе хьюмидорную комнату — как правило, большинство серьезных сигарных магазинов/лаунжей располагают услугой аренды ячеек. Сигарный дом «Гавана» предлагает в аренду индивидуальные ячейки для хранения сигар и берет на себя все заботы о контроле температуры и влажности. В нашем хьюмидоре хранятся тысячи сигар и мы тщательно следим за созданием климата для них. Это идеальный способ хранения сигар для тех, для кого заботы о хьюмидоре не приятный ритуал, а тягостная рутина.
Ваш сигарный эксперт,
Сигарный дом «Гавана»