Расположить на кухне множество нужных вещей таким образом, чтобы все было под рукой, непросто. Пространство над рабочей поверхностью и под ней ограничено, да и пользоваться выдвижными ящиками или закрытыми полками в процессе готовки неудобно.
Решить проблему поможет простая, но элегантная деталь — рейлинг. Это перекладина или трубка, закрепленная на стене или стенке шкафчика.
Этот небольшой элемент
● поможет сделать рабочую зону кухни более функциональной;
● даст возможность рационально использовать пространство, «разгружая» горизонтальные поверхности.
Изготавливают такие кухонные аксессуары из различных материалов: дерева, пластика, металла. Долговечны и красивы рейлинги из хромированной стали, а также тонированные под золото, медь или бронзу.
Дизайн, материал и цвет подбирают, ориентируясь на
● стиль оформления кухни;
● материал мебельной фурнитуры;
● сочетаемость с остальными элементами дизайна помещения.
Комплектация рейлинга
Традиционно на рейлингах принято размещать лопаточки, щипцы для мяса, половники и прочую подобную утварь. Но возможности этого аксессуара гораздо шире — все зависит от комплектации.
● На крючках, помимо привычных кухонных лопаток, половников, венчиков и ложек для смешивания соусов, подвешивают ножницы, ножи, чашки или кружки.
● На подвесных сетчатых полкахразместятся баночки со специями, емкости с кофе или чайной заваркой. На них ставят моющие средства, небольшие кухонные приборы — кофемолку, блендер, миксер, мельницу для перца — и даже небольшие горшки с цветами.
● При помощи специальных держателей на рейлингах укрепляют бокалы, ножи, емкости с приправами.
● Без дополнительных приспособлений перекладиныудобны для размещения полотенец, салфеток. На них устанавливают рулоны пищевой пленки, одноразовых салфеток, пергамента.
Где размещают рейлинги
Чаще перекладину располагают в горизонтальной плоскости, укрепляя в удобном месте:
● непосредственно на стене кухни;
● под подвесными полками или на их боковых стенках;
● на дверцах мебели, снаружи или внутри.
Можно укрепить рейлинг и вертикально (например, для размещения рулонов). Такие конструкции найдут свое место, например, между рабочей поверхностью.
● В любом случае, устанавливают аксессуар в доступном месте, как правило, в зоне рабочего треугольника.
● Действует правило: чем чаще используется предмет, тем ближе к рабочей поверхности он находится. Например, возле плиты самое место лопаточкам, специям, прихваткам. Возле мойки удобно расположить полотенца, салфетки, бытовую химию.
● Не стоит укреплять планки с любым наполнением непосредственно над варочной поверхностью, чтобы жир и испарения, неизбежные во время готовки, не загрязняли и не портили кухонную утварь.
Используя рейлинги на кухне, хозяйка не только облегчит свой труд, но и сделает кухонное пространство более комфортным и уютным.