При выборе бананов обращайте внимание на черные точки!
Несмотря на свое тропическое происхождение бананы давно стали одними из самых любимых фруктов. Но можно ли употреблять бананы с черными точками?
Если же вы увидели на прилавке подобные бананы, скорее всего – черные точки свидетельствуют о не первой свежести.
Бананы, которые только попали в супермаркет, имеют жёлтую шкурку с оттенком зелени. Спустя 2-4 дня, кожура полностью желтеет, спустя неделю – на ней появляются черные пятна. Если плод, во время транспортировки поддавался переохлаждению – черные пятна и полосы появятся намного раньше.
От не свежих бананов можно отравиться, особенно летом – когда в треснутой шкурке банана могут разводятся мухи-дрозофилы. В этом и кроется основная опасность. Питаясь вожделенным плодом, муха одновременно производит кладку яиц. Заметить это сразу же невозможно, но если заражённый банан оставить в полиэтиленовом пакете, то спустя несколько дней можно увидеть множество личинок на плодах
Вывод: В большинстве случаев черные точки на банане означают не первую свежесть плода.