Мясную герефордскую породу вывели в 18 веке в Великобритании. Изначально были красные коровы, но они не удовлетворяли всем требованиям фермеров. Первый скрещенный теленок герефорда появился в английском графстве Херефордшир. Именно от герефорда пошли казахские белоголовые.
Мясной герефорд порода крупного рогатого скота одна из самых популярных и распространенных по всему миру, в том числе России