Найти тему

Изучение отельного и ресторанного менеджмента в Великобритании

Оглавление

Изучение отельного менеджмента в Великобритании развивается вместе с ростом туристической индустрии. Ежегодно сфера гостеприимства растёт и создаёт новые рабочие места, что требует подготовленных управленцев, готовых решать сложные организационные задачи, работать на международном уровне. Образование в сфере гостиничного управления в Англии считается одним из лучших и престижных, открывает возможности трудоустройства в Соединенном Королевстве и за границей, в крупных сетевых отелях. Вузы Великобритании приглашают ведущих исследователей потребительского рынка, бизнес-стратегии, сферы путешествий и отдыха. Университеты Англии нанимают экспертов отрасли, имеющих опыт работы в крупных отелях, ресторанах, руководителей собственного бизнеса в сфере гостеприимства, организаторов мероприятий и фестивалей международного уровня.

Оригинальный источник данного материала находится по ссылке. По вопросам образования за рубежом в школах, вузах, лагерях, курсах обращайтесь на http://smapse.ru/ или по телефону 8-800-775-54-97

Популярные направления обучения в сфере отельного бизнеса в Англии:

  • Управление отелем, гостиницей
  • Связи с общественностью в отелях
  • Хостинг
  • Руководство ресепшен-зоной
  • Управление зоной отдыха, развлечений
  • Организация спортивных мероприятий
  • Event-менеджмент
  • Спа-менеджмент.

Выпускники вузов и академических курсов с обучением в сфере отельного менеджмента проходят оплачиваемые стажировки в нескольких гостиницах на разных позициях, так что к моменту выпуска это готовые востребованные специалисты. Магистерские программы и курсы МВА в гостиничном секторе часто предлагают программы обучения для специалистов с дипломом бакалавра и опытом работы. Получение высокой квалификации в сфере гостеприимства открывает перед выпускниками возможности учёбы за границей, трудоустройства в иностранных компаниях, получения топовых позиций, высокой оплаты труда.

Изучение отельного менеджмента в высших учебных заведениях Великобритании

Изучение отельного менеджмента в высших учебных заведениях Великобритании проходит на курсах бакалавриата и магистратуры элитных университетов. Гостиничная индустрия – одна из самых быстрорастущих отраслей экономики в мире: занятость в ней по Великобритании в этом десятилетии, как ожидается, вырастет более чем в два раза по сравнению со средним уровнем по стране. Программы обучения будущих управленцев гостиничной сферы ориентированы на изучение бизнес-стратегий, управления мероприятиями, маркетинга, финансов, навыков ведения переговоров, публичных выступлений, владения иностранными языками. Важной составляющей обучения является практика на предприятиях в сфере гостеприимства.

Топ вузов Великобритании с изучением отельного менеджмента

1. Департамент туризма и гостеприимства Bournemouth University является одним из лучших университетов мира для изучения управленческих стратегий отельного сектора. Он занимает топовые позиции мировых и британских рейтингах высших учебных заведений с изучением гостеприимства, организации мероприятий, туризма и туристического менеджмента. Сочетание экспертных знаний, передового опыта создания образовательных программ для будущих управляющих гостиничным сектором, совместной работы с предприятиями отрасли создает благоприятную учебную среду для английских, русских, иностранных студентов. Учащиеся развивают профессиональные навыки управления на практических сессиях, при решении кейсовых задач. Департамент предлагает обучение по следующим программам:

  • Международный отельный менеджмент, BA
  • Управление туризмом, BA
  • Управление международным туризмом и гостеприимством, BA
  • Международное гостеприимство, управление туристической сферой, BA
  • Руководство гостиничным хозяйством, организация питания, MSc
  • Международное гостеприимство, туристический менеджмент, MSc
  • Управление туризмом, MSc
  • Туризм, маркетинг, управление, MSc.

2. Школа бизнеса и предпринимательства University of Central Lancashire предлагает качественное обучение в области бизнес-образования. Школа предлагает уникальные курсы развития лидерских качеств и повышения профессионального мастерства. UCLan считается одним из лучших мест для подготовки к плодотворной карьере в области туризма, гостеприимства, управления событиями. Бакалавры и магистры отельного менеджмента обучаются ведущими мировыми исследователями, всемирно известными учеными. Ланкаширская школа бизнеса, предпринимательства предлагает курсы бакалавриата, магистратуры:

  • Управление международным туризмом, BA
  • Отельный менеджмент, BA
  • Организация событий, BA
  • Международный отельный менеджмент, BA
  • Международный туризм, гостеприимство, организация мероприятий, MA
  • Международное гостеприимство, туристический менеджмент, MSC
  • Организация международных фестивалей и мероприятий, MSC
  • Международное гостеприимство, организация мероприятий, MSC
  • Менеджмент туризма, организация международных фестивалей, MSC.

3. Школа бизнеса, права, туризма University of Sunderland предлагает обучение, позволяющее увидеть мир, учиться у ключевых специалистов отрасли, получить реальный опыт гостиничной работы. Изучение менеджмента отельного сектора, ключевого игрока международной торговли, проводится на базе специализированных учебных модулей. Обучение проходит не только в классах Сандерленда: каждый год вуз организует несколько выездов в международные гостиничные компании Праги, Барселоны, Нью-Йорка. Вуз предлагает обучение на курсах бакалавриата, магистратуры по направлениям:

  • Международный Туризм
  • Гостиничном управление.

4. University of Surrey предоставляет студентам знания и навыки, необходимые, чтобы стать успешным менеджером гостиничной отрасли. Сочетание обширного академического опыта, отраслевых связей, новейших методических подходов позволяет студентам освоить инструменты и знания, необходимые для освоения навыков управления, стратегии в сфере гостеприимства. Растущее число конкурентоспособных успешных отелей осознает важность целенаправленного, высокоэффективного управления. Вуз обучает таким компетенциям, как оперативное управление, менеджмент сферы услуг, практика управления в международных компаниях, работа над максимизацией доходов. Также будущих менеджеров обучают альтернативным подходам к бизнесу, формированию представлений о профессиональной этике. Магистратура в области стратегического управления гостиницей формирует навыки стратегического мышления, помогающие в продвижении по карьерной лестнице тем, кто уже изучал курс гостиничного управления и имеет практический опыт работы.

Вуз предлагает две магистерские программы в области отельного менеджмента:

  • Международный отельный менеджмент
  • Стратегии отельного менеджмента.

Академические курсы с изучением отельного бизнеса в Англии

Академические курсы с изучением отельного бизнеса в Англии ориентированы на обучение уже практикующих специалистов, желающих повысить квалификацию, молодых людей, интересующихся профессией в популярной развивающиеся отрасли. В чем преимущество коротких программ с углублённым изучением управления в гостиничной сфере?

  • Небольшая продолжительность курсов и их невысокая стоимость
  • Узкая специализация, позволяющая профессионалам с базовым образованием освоить конкретную отрасль
  • Чёткая практическая ориентация академических программ с изучением отельного менеджмента
  • Высокий процент трудоустройства выпускников коротких курсов.

Рассмотрим предложения среди коротких программ, обучающих будущих менеджеров гостиничного сектора.

Профессиональная программа управления гостиничным бизнесом European School of Economics дает прочную основу знаний, навыков в сфере бизнеса, управления. Студенты курса изучают:

  • Экономическое влияние туризма, гостеприимства в различных международных контекстах
  • Развивающиеся социальные, культурные, экономические, политические факторы, влияющие на отрасль
  • Роль обслуживания клиентов, управления персоналом, гостиничного менеджмента и международного маркетинга в ежедневной работе
  • Принципы, наилучшим образом способствующие формированию клиентоориентированной культуры
  • Навыки успешного управления командой для достижения этих целей
  • Потенциальные тенденции, подводные камни отрасли
  • Эффективные навыки корректировки маркетинговых стратегий.

После успешного завершения программы участники могут пройти 3-х месячную стажировку, соответствующую их профилю. Также участники могут пройти интенсивный курс английского языка за 5 недель до даты начала программы.

Курс гостиничного менеджмента International Career Institute разработан лидерами отрасли и регулярно обновляется, предоставляя участникам актуальную информацию по следующим модулям:

  • Управление персоналом в отелях
  • Системы управления
  • Управление стойкой регистрации (приемная)
  • Обслуживание номеров, организация генеральной уборки
  • Управление зданием и оборудованием
  • Служба питания.

Выпускники курса получают широкий спектр возможностей трудоустройства в ресторанах, отелях, круизных лайнерах, курортах, сфере общественного питания. Работодатели из таких компаний всегда ищут образованных профессионалов в сфере гостеприимства и гостиничного менеджмента. Также эти курсы полезны для предпринимателей и тех, кто открывает собственный проект в гостиничной сфере.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.

Читайте также:

Английский в Лондоне, курсы английского в Лондоне

Среднее образование в Швейцарии: частные школы пансионы Швейцарии.

Причины для отказа в студенческой визе. Часть 1