Так сложилось в жизни, что я вот уже 17 лет веду холостяцкий образ жизни. Причем я не являюсь холостяком в классическом смысле , а именно: я все дела по дому делаю сам, не пользуюсь услугами химчисток и прачечных, не приглашаю клиринговую компанию для уборки квартиры , не покупаю и не ем фасфуд и полуфабрикаты, всю еду готовлю сам.
За эти долгие годы у меня накопился довольно большой опыт жизни в одиночестве ( не в плохом смысле) , ну или проще сказать как жить одному. Естественно один ты живешь или нет , на одном из первых мест конечно стоит питание. Я уже сказал , что не ем фасфуд и магазинные полуфабрикаты, но у меня есть одна привычка , я не могу есть каждый день одну и ту же еду 2 раза подряд. Поэтому мне ежедневно необходимо включать фантазию , что бы приготовить качественную, вкусную еду и желательно быстро. Я не когда не пробовал себя в качестве кулинарного блогера, но опыт по приготовлению быстрой, вкусной, в основном полезной еды есть и я хочу этим опытом с вами поделиться.
Может быть будет немножко коряво, так как опыта в публикаций про еду равен нулю, но я все таки попробую. И еще я не профессиональный кулинар, поэтому средства измерения у меня в рецептах народные: ложки, стаканы, рюмки, щепоть и иногда " на глаз".
Итак:
Мы имеем банку объемом 500 мл и капроновую крышку, почти в каждом доме эти предметы , оставшиеся от покупок имеются в наличии.
Немного, ну скажем четыре, пять небольших ( сантиметров 15- 20) , свежих огурцов . Сейчас их можно купить круглогодично в любом магазине.
Думаю и такие специи и жидкости как : уксус 9 процентный, семена горчицы, соль, перец горошком, чеснок, сахар и веточка укропа( не обязательно ) скорее всего найдутся. Необходим так же кипяток.
Бнку и крышку необходимо залить кипятком в начале процесса , типа для дезинфекции. Огурцы можно помыть под проточной водой.
Сливаем из банки кипяток, загружаем чеснок, перец, половину чайной ложки семян горчицы, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку сахара, половину чайной ложки уксуса, если есть - зелень.
Плотно вставляем в банку огурцы.
Все это заливаем кипятком с "горкой" и закрываем горячей крышкой.
Баночке дать остыть и поместить в холодильник. И уже через 30 дней вы получите исключительно замечательную закуску.
И еще, о достоинствах этого деяния: вы получаете замечательные огурчики со средней стоимостью в 30 рублей, взамен 100+ в магазине. Фасовка позволяет употреблять продукт за раз, то есть безотходно. И конечно невероятную гордость за себя и крутость. Кстати весь процесс занимает минут 15-20 и все делается между делом и без напряжения. И последнее , имея 5-6 банок и крышек в наличии дома вы можете обеспечить себя вкусными огурчиками круглый год.
Если статья понравилась подписывайтесь на мой канал и найдете там много интересного.