Доброго времени суток, дорогие подписчики! Сегодня мы приготовим салат «Витаминный». Очень распространённый салат в заведениях общепита. Если Вы заказываете обеды в офис, проанализировав меню за неделю, Вы скорее всего встретите данный салат. Рецепт не сложный. Салат получается вкусный и на выходе его получается много. Салат отлично подойдёт на даче к отварному картофелю.
Для приготовления нам понадобится:
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Растительное масло
- Салат листовой
- Зелень
- Лимонный сок
- Соль
Шаг 1. Нарезаем овощи. Мелко шинкуем капусту. Чем мельче Вы это сделаете, тем нежнее будет салат. Капуста выступает здесь основным ингредиентом. Далее натираем на крупной тёрке морковь. Нарезаем зелень и салат и всё отправляем в салатник.
Теперь салат нужно посолить, чтоб он дал сок. Насыпаем соль и тщательно всё перемешиваем (можно сделать это руками, так результат даже будет лучше).
Даём салату некоторое время настояться и добавляем растительного масла и столовую ложку лимонного сока. Всё тщательно перемешиваем.
Даём салату некоторое время настояться и добавляем растительного масла и столовую ложку лимонного сока. Всё тщательно перемешиваем.
Наш салат готов!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь. Вам не трудно, а нам приятно. Впереди нас ждёт ещё много отличных рецептов и обзоров.