Рецепт шоколадной колбасы.

Шоколадная колбаса из печенья и какао в домашних условиях

Для тех, кто рос в той стране, которой уже более двадцати лет не существует на карте мира, шоколадная колбаса до сих пор является одним из любимых лакомств. Секрет такой популярности вполне прост — её внешний вид оригинален, а приготовление очень просто, не нужно даже включать духовку. Ну, а про вкус и говорить не стоит — в меру сладкий и приятный десерт.

Наш старый классический рецепт в качестве начинки будет включать печенье и грецкие орехи, но вы можете расширить этот список, например фисташками и сухофруктами. Выбор за вами!

Как приготовить "Шоколадная колбаса" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Чтобы сделать шоколадную колбасу, нужно взять песочное печенье, сливочное масло, молоко, сахар, какао и любые орехи.

Шаг 2

Печенье разломать руками в крошку и добавить орехи, которые предварительно крупно порубить.

Шаг 3

Соединить сахар, молоко, порезанное сливочное масло и какао.

Шаг 4

На медленном огне прогреть массу, чтобы растворился сахар и сливочное масло, но не доводить до кипения.

Шаг 5

Аккуратно влить всё в крошку из печенья.

Шаг 6

Хорошо перемешать, должна получиться довольно густая масса.

Шаг 7

Разделить массу на 2 части, завернуть в пищевую плёнку, формируя колбасу. Поставить в холодильник на 6-7 часов для застывания.