Нам понадобится:
пюре малины 150 гр
сахар 50 гр
желатин 3 гр
Приготовление:
Желатин заливаем водой и даём набухнуть.
Малину взбиваем в блендере и процеживаем избавляя от жмыха. Можно использовать свежую или замороженную ягоду.
Соединяем с сахаром. И на среднем огне ждём растворения сахара. Вводим желатин и размешиваем до его полного растворения.
Даем остыть и разливаем по формочкам для заморозки.
В торте это выглядит вот так.
Благодаря желатину хорошо держит форму и не растекается. Очень вкусная
