Итак, для пиццы нам понадобиться:
Ингредиенты для так называемого теста:
-Кабачок 400г.
-Яйцо 1 шт.
-Сметана 15% 1ст.л.
-Мука 90г.
-Соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
-Сыр
-Помидор
-Репчатый лук
-Колбаса
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной тёрке. Далее к кабачку добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и ждём 10 мин. Спустя время отжимаем лишний сок из кабачка и убираем сок в сторону, он нам не понадобится. Далее к кабачку добавляем яйцо, сметану, соль, муку и всё перемешиваем. Ставим сковороду на средний огонь, добавляем растительное масло и распределяем по скороде. Выкладываем тесто на разогретую сковороду и равномерно распределяем его. Накрываем крышкой и жарим до золотистого цвета с одной стороны. Далее переворачиваем основу для пиццы, уменьшаем огонь и выкладываем начинку. Сыр, помидор, лук, колбаса и снова сыр. Накрываем крышкой и ждём, пока расплавится сыр.
Пицца готова!
Приятного аппетита!
