Самый большой в России молочный коктейль — объёмом в 7 тысяч литров — приготовили в День города Усолья-Сибирского, который отпраздновали 5 сентября.
"Более, чем в 11 раз усольский молочный коктейль превзошёл рекорд липечан. Предыдущий рекорд приготовления молочного коктейля был зафиксирован в Липецкой области, в объёме 635 литров", — говорится в сообщении.
Для изготовления 7 тысячи литров коктейля на центральную площадь Усолья-Сибирского приехал кран-борт, на котором были установлены три ёмкости по 2,5 тысячи литров каждая.
В них сотрудники агрохолдинга "Белореченское" загрузили 4,2 тысячи литров молока, 2,4 тысячи литров мороженого "пломбир" и 384,16 литра смородинового варенья. После этого с помощью миксера все содержимое было взбито до необходимой консистенции. Ёмкости были соединены специально сооруженной кольцевой системой из нержавеющих труб с кранами.
Через эти краны 80 волонтёров и сотрудников предприятия разливали коктейль по одноразовым бумажным стаканам. Всего в организации мероприятия приняли участие 143 сотрудника агрохолдинга и 40 волонтёров.
В сообщении подчёркивается, что на всех этапах подготовки коктейля работала бригада сотрудников санитарной службы, которая занималась обработкой оборудования и взятием санитарных проб на всех этапах подготовки. Установку самого рекорда фиксировало жюри, в которое вошли руководители города, шеф-повара, представители "Книги рекордов Иркутской области" и специалисты Роспотребнадзора.
