Прежде чем начать отвечать на вопрос о том, что будет, если долго не есть, нам хотелось бы определиться с временными рамками гипотетического голода. Долго - это понятие растяжимое. Для одних людей пропустить завтрак и обед - уже трагедия, так как они от этого начинают себя плохо чувствовать, а для других ничего не есть даже несколько дней не вызывает никакого затруднения. Поэтому тему мы будем рассматривать с различных сторон и под разными углами зрения.
В течение какого времени человек может обходиться без пищи?
Как долго человек может не есть? Если говорить о лечебном голодании, которое проводится по всем правилам (соблюдение питьевого режима, ежедневные очистительные процедуры и т. д.), то сроки могут быть очень большими - 30 и 40 дней. То есть даже за такой продолжительный период, когда в рот не попадает буквально ни крошки, голодающий не только не умрет, но еще и основательно поправит здоровье. Следует сказать, что длительное лечебное голодание не рекомендуется проводить самостоятельно, только под наблюдением доктора и если на это имеются действительно серьезные медицинские показания.
Если же говорить об одном или двух-трех голодных днях, то здоровому взрослому человеку они вряд ли навредят. Регулярные кратковременные голодания практикуются сейчас многими в целях очищения организма, для сбрасывания лишнего веса, укрепления иммунитета и т. д. А вот если имеются какие-либо заболевания, то они могут на фоне голода обостриться.
Как голод действует на организм человека?
Что будет, если долго не есть, как влияет голод на человеческий организм? Если в наш организм перестает поступать пища, то ему ничего не остается, как переходить на внутреннюю самостоятельную добычу питательных элементов для своей жизнедеятельности. На подобный экстренный случай в печени содержится запас гликогена, который и послужит пищей в первый день голодовки.
Но эти запасы быстро истощаются, и тогда в пищу идут уже жиры, имеющиеся в нашем теле. Но вся беда в том, что для полноценного расщепления жиров обязательно нужны углеводы, а их-то организм и не получает при голоде. Поэтому в теле постепенно накапливаются токсические продукты - кетоны, получающиеся от неполного окисления жиров; кислотно-щелочной баланс начинает сдвигаться в кислую сторону. Это явление носит название ацидоз.
Признаки нарастающего ацидоза: слабость, головные боли, запах ацетона изо рта. Примерно на пятый-седьмой день наступает так называемый ацидотический криз - состояние человека резко ухудшается. А потом что будет? "Если долго не есть, то можно наверное умереть", - подумаете вы… А вот и нет! После минования первого криза работа организма полностью перестраивается, чувство голода исчезает и самочувствие улучшается. На этой стадии пищеварительная система как бы отдыхает, тело настраивается на внутреннее питание. Первыми в пищу идут поврежденные больные клетки и ткани.
В таком режиме человек может жить до сорока дней, после чего наступает второй ацидотический криз, который служит командой, что пора выходить из голода. Рассказанное в этой главе - всего лишь краткий ответ на вопрос: "Если долго не есть, что произойдет?" Если вы планируете воздерживаться от пищи в течение длительного времени, то вам понадобится изучить эту тему более глубоко, почитать книги о голодании и обязательно получить консультацию врача.
Заключение
Надеемся, вы поняли в общих чертах, что будет, если долго не есть. Старайтесь соблюдать во всем умеренность - и в еде, и в голодании. Это поможет сохранить здоровье на долгие годы.