Во время отдыха в Италии в 2019 году, до всей этой истории с короновирусом, гуляя как-то по красивым улочкам Артани, это маленький уютный городок на западном побережье, мы с подружкой зашли в один из местных ресторанов чтобы перекусить. В меню увидели пиццу на сковороде которую готовят 5 минут и решили её заказать. Правда там её готовят в печи, но тем не менее на обычной домашней плите она получается ни чуть не хуже. И так как мы сидели не далеко от печи, смогли рассмотреть как её готовят и повторить потом дома. Давайте приступим к приготовлению. Для этого нам понадобится:
-для теста:
- сметана - 4 ст.л.
- майонез - 4 ст.л.
- 2 яйца
- мука - 9 ст.л.
-для начинки:
- 1 помидорка
- 2 сосиски
- 1 солёный огурчик
- сыр - 80 г.
- зелень
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
И так начинаем готовить тесто. Для этого вбиваем 2 яйца в глубокую миску.
После чего добавляем 4 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки майонеза.
Теперь остается добавить 9 столовых ложек муки и тщательно все перемешать. Для удобства можно использовать миксер, но я делаю это руками.
Всё, наше тесто готово. Далее я подготовила за ранее начинку для теста, все нарезала кружочками, сыр натерла на терке.
Теперь выкладываем тесто на сковороду, сверху либо кетчуп или томатную пасту и слегка растираем по поверхности.
После чего выкладываем все ингредиенты и накрываем крышкой, готовим 5 минут и за несколько минут до готовности, я посыпаю пиццу зеленью и снова накрываю крышкой.
Вот такая в итоге получилась у нас аппетитная пицца. Друзья, всем рекомендую приготовить её. Очень хорошо выручает когда на пороге нежданные гости, которые потом в восторге от такой пиццы.
Спасибо что дочитали, подписывайтесь на мой канал чтобы не упустить новый вкусный рецепт.😊🤗