Найти в Дзене

Как варить яйца, чтобы они хорошо очищались. Делюсь своим методом.

Друзья, ни для кого не новость, как варить яйца. Но всё же мне бы хотелось поделиться с вами своим лайфхаком, вдруг кто-то из вас точно не знает некоторых нюансов. Итак. Нам понадобятся: • Всегда мою яйца! Этому я научилась после замужества, в нашей семье было не принято это делать, да как-то даже внимание не заостряли. Но теперь я однозначно поняла, что именно это делать НУЖНО. ничего сложного:) вжух!
Оглавление

Друзья, ни для кого не новость, как варить яйца. Но всё же мне бы хотелось поделиться с вами своим лайфхаком, вдруг кто-то из вас точно не знает некоторых нюансов.

Итак. Нам понадобятся:

  • яйца сырые
  • соль
  • вода

• Всегда мою яйца! Этому я научилась после замужества, в нашей семье было не принято это делать, да как-то даже внимание не заостряли. Но теперь я однозначно поняла, что именно это делать НУЖНО.

Морская соль– вкуснее и полезнее:)
Морская соль– вкуснее и полезнее:)

  1. Ставлю кастрюлю с водой, не солю сразу.
  2. Когда вода будет чуть тёплая, кидаю туда яички. А точнее, аккуратно их погружаю.
  3. Добавляю 1 столовую ложку соли.
  4. Варю 5 минут после закипания. (Мы не любим сильно вкрутую, поэтому так)
  5. и главный пункт, чтобы яйца хорошо очищались от скорлупы, слейте полностью горячую воду и залейте крутой холодной водой из-под крана. Нужно чтобы они постояли в холодной воде минуты 3-4, тогда скорлупа будет легко отходить от белка.

ничего сложного:) вжух!