Такое нововведение появилось во всех точках Starbucks в США. С текущей недели клиенты смогут отследить происхождение их кофе с помощью штрих-кода на пакетах. Также его перемещение смогут контролировать фермеры, сообщает Bloomberg.
Все больше молодых людей интересуются, откуда происходят их продукты питания, экологичны ли они и как они выращиваются. В силу этого запроса крупнейшие продовольственные компании и торговцы сельскохозяйственными товарами вынуждены показывать прозрачные цепочки поставок товаров.
Инструмент, созданный на базе Microsoft Corp., использует технологию блокчейн. Он позволяет Starbucks делиться данными отслеживания со своими клиентами. Это поможет компании не только удержать своих клиентов, но и привлечь новых, ориентированных на устойчивое развитие и отдававшим предпочтение локальным крафтовым кофейням. Как сказал старший вице-президент Starbucks Мишель Бёрнс, они создали удобную платформу, которая ориентирована на потребителя.
Таким образом, пакеты со смесями кофе будут отслеживаться на уровне страны, другие продукты будет возможно отследить до региона, в котором были выращены бобы, или даже до конкретного фермера. Так как функция новая, она пока что недоступна для пакетов кофе Starbucks, приобретенных вне сети фирменных магазинов, а также – для отдельно купленной чашки кофе.
По материалам: agroportal.ua