1. Хачапури
Одно из самых популярных и известных блюд Кавказа это хачапури, его придумали в грузии. Это закрытый пирожок, часто его готовят с сыром или мясо. А сверху разбивают желток.
2. Шашлык
Пожалуй одно из самых известных блюд в постсоветском пространстве. Несколько кусочков мяса в маринаде насажаные на шампур или запихнутые в решотку это настоящее лакомство! И при том не важно какое мясо использовать. Баранину, свенину или гавядину. При должном умении получиться довольно вкусо.
3. Шаурма
Шаурма! Его можно назвать завернутвм бутербродом. Шавуха, шаурма, не важно как её называют, она всегда получается вкусной. В этот свёрток входят огурцы, помидоры, соус и вкуснейшее мясо, часто с курицей!
