Тыква жареная в муке

Такой рецепт тыквы покорит сердце каждой хозяйки! Жареная тыква прекрасно подойдёт не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Всем известно, что тыква очень полезна. Она богата калием, белком и каротином. Тыква – это настоящий подарок природы, в ней прекрасно сочетается польза и нежный вкус!

Энергетическая ценность на порцию

• Белки 1,4 гр., Жиры 5,5 гр., Углеводы 5,2 гр.
• Калорийность 76 ккал

Сложность рецепта:

• Время приготовления 30 минут
• Активное время приготовления 15 минут
• Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 4 порции.

• Тыква — 500 грамм
• Мука пшеничная или кукурузная — 100 грамм
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло — 60 грамм

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготавливаем тыкву. Для этого нам надо очистить тыкву от семечек и кожуры. Для приготовления этого рецепта потребуется только чистая мякоть.

Шаг 2

Нарезаем подготовленную тыкву небольшими кусочками, примерно в 5 мм.

Шаг 3

Кусочки тыквы складываем в глубокую тарелку, добавляем соль и перемешиваем. Нам надо, чтобы тыква дала сок, для этого мы оставляем ее в тарелке на 15 минут.

Шаг 4

Берем муку и обваливаем в ней наши ломтики тыквы. Для приготовления тыквы по данному рецепту подойдёт белая пшеничная мука. Так же можно использовать кукурузную муку, чтобы получилась красивая золотистая корочка.

Шаг 5

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем тыквенные ломтики в течение 5 минут, так, чтобы появилась румяная корочка.

Шаг 6

Берём бумажную салфетку, стелем её на тарелку и выкладываем наши кусочки жареной тыквы. Даём постоять несколько минут, чтобы впиталось масло.

Шаг 7

К жареной тыкве отлично подойдет соус со сметаной, чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Запеченные баклажаны под сырной шубкой

Рецепт драников из моркови и картофеля

Диетический рецепт жареной брюссельской капусты