ТУРЕЦКОЕ ПИДЕ !!!!!!!!
Получается необычное блюдо, очень вкусное и сытное.
Для теста нам понадобиться :
Мука- 600 гр
Вода тëплая- 500 мл
Дрожжи - 1 ч. л
Соль - 1 ч. л
Масло растительное 2 ст. л
В теплой воде растворяем дрожжи, соль и добавляем масло растительное, хорошо все перемешиваем и порциями добавляем просеянную муку, замешиваем тесто и ставим в теплое место на 40 мин.
Для начинки:
1 шт луковица
2 шт сладких перца
2 шт помидоров
400 гр Колбасы или куриной грудки
Сыр натертый
Все ингредиенты крошим на мелкий кубик солим.
Наше тесто подошло делим на 4 равные части формируем овал и раскатываем скалкой на пергаментной бумаге по центру распределяем начинку и закрываем так что бы по форме напоминала лодочку , смазываем яйцом и ставим в духовку на 200° на 20 мин достаем посыпаем сыром и ставим еще на 10 мин на 250 °.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#рецепт#ПИДЕ#турецкая#кухня#домашний#гото имсВикой
