Всех приветствую на своём канале! Если честно, эта тема уже не новая. А именно заготовка супов на зиму. Но мне хочется ответить на вопрос, который мне задали на днях. У меня спросили, для чего я делаю суп в банках, если в силу своего возраста могу приготовить свеженький суп, тот же борщ. Как его можно есть с банки, то-ли свежеприготовленный.
Я согласна, что возможно свежий и вкуснее, хотя тут можно поспорить. Согласна, что этот вариант можно отнести к варианту для ленивых)))) Хотя тоже можно поспорить!!! Так почему все таки я такая ленивая и готовлю зимой суп для семьи из баночек, причём не купленных в магазине, а приготовленный своими руками. А ответ один, причём очень бональный. Это нехватка времени. Мы работаем не в своём селе, где проживает, а в райцентре, это 15 километров от нас. У мужа ненормированный график работы. Домой можем приехать как в 18.00 ч. , так и в 20.00 ч. вечера. Приезжаем, а дома нас ждут животные, которые хотят кушать.
Ко всему прочему уроки с сыном, правда сейчас он уже делает сам, но проверить нужно, на всякий случай)))) Частенько выходим всей семьёй чистить снег, это опять время. И если честно, тут поужинать некогда, не то что приготовить этот самый ужин. Первое время я за голову хваталась, пытаясь, все успеть. А потом по совету одной знакомой, она и рецепт мне дала первого моего супа, а именно борща, я начала делать заготовки в баночка, уже готовые. И жить, знаете, стало легче.)))) Сейчас осваиваю рецепт тушёнки, чтобы вообще ничего не делать, сидеть на диване, а супчик будет сам готовиться. Интересно, а есть заготовки, куда можно и картошку добавлять, тогда вообще жизнь раем покажется))) Шучу)) Так я научилась делать борщ, рассольник и салянку на зиму. Солянка кстати идёт и как суп и как салат, очень вкусно))) Дети её очень любят!!! А на счёт лени, тут можно поспорить. Чтобы все эти заготовки сделать, уйдёт не один день, но оно того стоит))) Человек ко всему адаптируется и найдёт выход)) А на этом у меня все, до новых встреч друзья!
Если есть такие же бездельники, как я, могу поделиться рецептом борща на зиму))))) Смотрите подробное его приготовление. Видео взято с моего канала на YoyTube.