Мало кто знает, но роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла), а суши - овальный кусочек риса с рыбой. В состав роллов могут входить любые начинки, суши делают только с морепродуктами. ... Суши изготавливают руками, роллы - при помощи бамбуковой циновки.
