Берём молодой черенок персика, нарезаем соломкой, ставим на сутки замачиваться в маринаде.
Готовим воздушный взбитый грунт, перлит или вермикулит по вкусу. Набиваем горшочки или кассеты, шпигуем черенками и ставим жарится в теплицу на 3-4 недели, при температуре 20-30 градусов и влажности не ниже 80%.
Сразу не достаём, даём две недельки остыть.
Подаём только садовым гурманам с аперитивом в виде скумпии.
Готовый продукт хранить при температуре не ниже -20 градусов.
