Картофельные зразы по этому рецепту будут самыми вкусными и несравненными. Обязательно попробуйте приготовить зразы с курицей по рецепту взятого с сайта krilav.ru
Для приготовления нам понадобится:
· Курица – 500-600 г
· Твердый сыр – 180 г
· Укроп, соль, перец, приправа – по вкусу
· Яйцо куриное – 2 шт.
· Мука
· Подсолнечное масло для обжарки
Приготовление:
Курицу обжариваем небольшими кусками и добавляем к ней соль, перец приправы и можно зелень.
Чистим картофель и отвариваем его в подсоленной воде. Даем остыть и натираем на крупной терке. Добавляем тертый сыр и перемешиваем. Так же можно добавить укроп который нужно мелко нарезать.
Далее начинаем делать зразы, делать можно на ладони. Набираем картошку в ложку, разминаем на ладошке, кладем начинку и лепим круглую зразу.
В данном рецепте мы решили сделать панировку, чтоб зразы были слегка хрустящими. Делаем взбитые яйца с мукой.
Остается обжаривание до корочки на сковороде.
Обжарка с обеих сторон займет у Вас не более 5 минут.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал и жмите палец вверх!