Всех приветствую на своём канале! В этом году, хоть он и високосный, урожай овощей и фруктов нас радует. В предыдущих статьях я рассказывала об оружае томатов, огурцов и перцев. Не забыла и наши тыквы показать))) А теперь хочется поговорить о ранетках. У нас растёт большое дерево, уральской наливное. Ему более 20 лет)))
Дерево цвело обильно в этом году.
Сорт у нас поздний. Сейчас начало сентября и ранетки начали наливаться. Но ожидание того стоило. Очень вкусные и сладкие плоды. Дети кушают с удовольствием и друзей угощают. Раньше мы делали на зиму варенье именно из уралочки. Оно получалось цветом как мед, да и на вкус тоже. Теперь когда варенье наелись, закатываем только компот. Повидло из этого сорта ранеток получается совсем не то, поэтому я не делаю. У нас сентябрь холодный и ветренный и очень много ранеток оказалось на земле.
Я их собрала. Хорошие занесла в дом, а те, что немного потемнели, отнесла поросятам.
Поросята были довольны))))
Теперь можно каждый день баловать свою семью вкусной шарлоткой. Они её очень любят. Делюсь рецептом)))
Рецепт шарлотки!
1. Яйца- 4 шт.
2. Сахар-1 стакан.
3. Мука- 1 стакан.
4. Сода на кончике ножа.
Можно посмотреть видео с пошаговым приготовлением шарлотки. Видео взято с моего канала на YouTube.
На этом у меня все, до новых встреч друзья!