Когда урожай удался, можно побаловать себя вкусными блюдами, приготовленными из собственных овощей. Сегодня приготовим оладьи из цветной капусты.
Ингредиенты:
· цветная капуста
· яйца
· мука
· манная крупа
· разрыхлитель теста
· соль, перец и др. специи
· укроп, петрушка
· растительное масло
· сметана
Приготовление:
1. Сырую цветную капусту натереть на крупной терке. Можно нарезать мелко и измельчить блендером.
2. Порезать укроп и петрушку. Добавить их в капустное тесто.
3. Добавить в капусту яйцо, или два, если капусты много.
4. Посолить, поперчить и добавить любые другие специи по вкусу. Все размешать.
5. Добавляем манную крупу, количество, чтобы тесто было не очень вязкое, т.к. манка еще разбухнет. Можно вместо манной крупы добавить муку, или смешать их и добавить вместе.
6. Добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста. Все хорошо размешать.
7. Жарим на разогретом растительном масле. Выкладываем тесто чайной ложкой, как оладьи.
8. Обжарить с двух сторон.
9. Подавать со сметаной, или майонезом, или другим соусом.
Приятного аппетита! Хорошего настроения в замечательный осенний день!
Закончился очередной сезон. Если у вас есть претензии или вы хотите поделиться своим мнением о семенах или посадочном материале, пишите в нашу "Книгу Жалоб".
Если вас еще интересуют декоративные растения, как с их помощью украсить свой сад, приходите на наш канал ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ! У нас интересно!
