Больше денег у россиян ни на что не хватает....
Самым доступным для среднего россиянина набором продуктов, необходимых для приготовления щей, являются капуста, морковь, лук. Небольшой рост цен на свинину компенсировался снижением цен на овощи. А еще можно налегать на салат из белокочанной капусты (капуста, сахар-песок, уксус).
Данные ВШЭ (высшая школа экономики) подтверждаются сведениями Росстата о динамике розничных продаж продуктов во втором полугодии 2020 года. Динамика аховая - в основном все упало или осталось около того же уровня. Исключение -свежие овощи отечественное производство которых за последние пару лет резко выросло, сахар и яйца.
Выводы каждый сделает для себя сам.
Как говорится: "Щи да каша - еда наша", только вот крупы теперь тоже доступны не каждому.
"По состоянию на конец августа средняя оптовая цена на овсяные хлопья составила 27,1 тысячи рублей за тонну (с НДС). Предыдущий максимум - 24,9 тысячи рублей за тонну в апреле 2016 года, в конце августа 2019 года - 20 тысяч рублей за тонну. Рост цен на хлопья связан с подорожанием овса", - сказала Глазунова.