СЛАДКИЙ РЕЙД по Швеции
"А мы тут, знаете ли, все плюшками балуемся" ©
Если вы направляетесь на родину того самого Карлсона, в меру упитанного мужчины в самом расцвете сил", то будьте готовы баловться не только плюшками.
Ведь Швеция - это сказочный мир с безграничной любовью к кофе и выпечке!
Можно долго и в эпитетах описывать свои ощущения от сладких ароматов выпечки на улицах и исходить слюной.
☝А можно чётко и по делу - что же из себя представляет традиционная выпечка Швеции и, что же можно продегустировать в этой стране!
Давайте по порядку. Самое традиционное и доступное, что вы must taste:
1) Kanelbullar
Это самые знаменитые булочки с корицей, лицо Швеции. Сладкие, ароматные завитушки усыпанные жемчужным сахаром.
2) Wienerbrod
Датские булочки из слоёного теста с заварным кремом. Мммм.. именно ими баловался Карлсон, в одноимённой советском мультфильме😜
3) Ну и, конечно, традиционные шведские вафли - Vafflor. Один из любимейших десертов среди населения страны. Есть у них даже праздник, который, не гласно, называется "Днём вафель"(25 марта). У булочки с корицей тоже, кстати, есть свой день и праздник - 4 октября.
"Дорогой друг прилетел издалека на минуточку, а у вас нет торта!?" ©
Торты может и не самая сильная сторона шведов, а вот пироги у них очень даже ничего!
4) Toscakaka
Ароматный миндальный пирог с шикарной корочкой из миндаля с карамелью.
5) Knackig appelpaj
У разных семей рецепты могут немного врьироваться. Но суть в том, что это яблочный пирог с корицей в хрустящей шубке.
6) Mazarinkaka
Миндальный пирог в глазури. Его, кстати, есть шанс приобрести и попробовать даже в магазине.
7) Kladdkaka
Очень мягкий шоколадный пирог. И у него тоже свой праздник(7ноября)
Надеюсь мой список вам был полезен. И, конечно, самую вкусную выпечку страны можно попробовать только в гостях у местных, так что couchsurfing one love!
И, я надеюсь, вы поняли, что слово "kaka" - это "пирог")))