Солёные огурцы. Мамин рецепт

Собираем огурцы

Стерилизуем банки

Обеззараживаем зелень кипятком

В стерилизованную банку кладем зелень

Наполняем огурцами

Наполняем кипятком и оставляем на несколько минут

Выливаем воду в кастрюлю

Добавляем 3 ложки соли и 2 ложки сахара

Кипятим несколько минут и обратно наполняем банки

Добавляем пол рюмки уксуса в каждую и закрываем

Поворачиваем банки, закрываем одеялом и оставляем на 1 день. Далее в погреб на зиму.