Что приготовить из кабачков? Предлагаю вам рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе с зеленью! Хрустящие снаружи и сочные внутри. Такие котлетки - идеальный вариант сытного и здорового ужина!
Ингредиенты:
- 500-600 гр. куриного филе
- 1 средний кабачок (или 2 маленьких)
- По пучку укропа и зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке, немного подсолить и оставить для того, чтобы стекла лишняя влага.
2. Тем временем нарезаем куриное филе на небольшие кубики.
3. Мелко нашинковать зелень и добавить ее в миску с рубленым филе.
4. Хорошенько отжать сок из кабачка и выложить его в общую миску.
5. Туда же добавить одно яйцо, соль (около 1/2 чайной ложки), специи по вкусу и как следует вымесить фарш.
6. Смазать сковороду небольшим количеством растительного масла без запаха, разогреть и обжаривать котлетки с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Ставьте пальчик вверх, если рецепт вам понравился.👍
А также подписывайтесь на "Just eat", чтобы не пропустить новые классные рецепты!
Всем добра и вкусных котлет!❤️