Рецепт сырников

Количество порций ~ 6

• Творог - 250 граммов
• Яйцо - 1 штука
• Мука - 2 ст.л.
• Сахар - по вкусу
• Пищевая сода - 1/2 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло

1. Итак берем творог, добавляем к нему сахар, и при помощи вилки начинаем смесь растирать.
2. Затем добавляем яйцо, соль, муку, хорошо перемешиваем, до получения однородной массы.
3. Из полученного теста при помощи столовой ложки формируем небольшие шарики, придаем им более плоскую форму и панируем в муке.
4. Разогреваем сковородку и наливаем растительное масло. Выкладываем тесто и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. 

Все сырники готовы.