Наверное многие встречали на прилавках магазинов вроде бы знакомые этикетки, но с какими-то невероятными ценниками. Очень многие европейские марки пива варятся по лицензии на отечественных пивоварнях. Но раз есть на прилавках те же марки из-за бугра, следовательно, осмелимся предположить, что есть какая то разница. Так давай те же проверим.
В Бристоле я наткнулся на импортного "Козла" со скидкой, за сравнительно небольшой прайс: 89.90. (Потом я понял что скидка обоснована подошедшим сроком годности). А вот "Velkopopovicky kozel" сваренный по лицензии стоил более чем в два раза дешевле 39,90.
Лицензию на варку пива под этой маркой в России получил завод АО "АБ ИнБев Эфес". Состав отличается только тем что в России используют хмель и ненавидимые многими хмелепродукты, а в Чехии только хмель.
Кстати, касательно хмелепродуктов, хотелось бы раз и навсегда определиться. Лично я в Них не вижу ничего плохого, хмелепродукты это всего лишь измельченный и гранулированный хмель, в нем нет посторонних продуктов.
Ну что же продолжим, и разберем характеристики обоих представленных образцов.
Оригинальная версия:
- ЭНС: 11,25%
- Алкоголь: 4,6% об.
- Углеводы: 3,3 г.
А вот в лицензионной версии есть значительные отличия:
- ЭНС: 9,8% (совсем небольшой показатель)
- Алкоголь: 4,0% об.
- Углеводы: 2,8 г
Судя по сухим цифрам отечественная версия "козла" должна оказаться более легкой и с менее насыщенным вкусом. Давай те же наконец сравним.
Визуально наш вариант немного светлее. Но пенка красивая конечно, правда опала быстро.
Вкус козла мне не очень нравится. Какой-то он невзрачный, солодовый. В целом обычный водянистый лагерок, за свою цену вполне пойдет, но я пожалуй больше его не куплю, даже за 40 рублей.
Чешская версия обладает более насыщенным цветом и ароматом. Правда есть одно но, это все тот же аромат солода.
От оригинальной версии "козла" я так же не остался в восторге. Может в нем чуть меньше "воды", но в целом это обычный евролагер, хоть и с припиской "premium". 90 рублей жалко.
Да, действительно, разница между оригинальным пиво и пивом сваренным по лицензии есть, по крайней мере на примере козла. Но разница не такая существенная разве что только в цене. Пейте хорошее пиво и не забывайте что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
И напоследок интересный факт:
Славянское слово "пиво" произошло от глагола "Пить". Изначально пивом называли любой напиток.
