Любовь к рыбе у меня с детства, и когда говорят, я наелся ее на всю жизнь, то это не про меня! Выросла я на Братском водохранилище и рыба была в нашем доме всегда, бочками. Отец рыбак, братья тоже, а нас брали иногда на рыбалку, когда мы очень просились с сестрой.
Так что любовь к воде и рыбе, у меня осталась на всю жизнь.
Сейчас купить хорошую, свежую рыбу стало трудно. А заказывать по интернету мне казалось не допустимо, ведь надо видеть, что покупаешь. Но мои дочери меня убедили, и я сдалась, в конце августа первый раз сделала заказ. И 1 сентября, когда дети с красивыми букетами шли в школу, я ждала курьера. И вот он, волнительный момент! Пакеты стоят передо мной на полу. Вернее, 2 пакета и в нем на 5 300 рублей продуктов, включая доставку.
Кто-то скажет, что это очень дорого. Нет, не дорого, там рыбы 8.5 кг, хорошей, качественной и вкусной, упаковка бобов Эдамаме и 2 баночки брускетты из оливок с вялеными томатами. О, боги, как же это вкусно!
Я первый раз приготовила рыбу Дори, вы слышали о такой? Я нет, но прочитала, что она безопасна для аллергиков, что для меня сейчас актуально (про это я обязательно напишу). А еще она очень полезна, в ней большое количества белка. У нее нет чешуи, которая разлетается во все стороны при чистке (меня поймут все, кто чистил рыбу сам). Эта рыба вкусная, а главное - в ней нет костей, готовится легко и просто. Так что рыба Дори теперь будет частой гостьей у нас в доме.
А еще мне привезли зубатку пеструю, хвостовую часть, из которой я приготовила уху. Готовила эту рыбу тоже первый раз и вы знаете, у меня все получилось. Рыба не развалилась и не превратилась в желе, как многие пишут в интернете. Уха вкусная, наваристая и моя семья уплетала с удовольствием и даже внук, который не любит рыбу.
А вот про бобы зеленые, которые были в том пакете из моего заказа, я напишу позже, так как их я первый раз держала в руках, ни разу не готовила, и даже не пробовала. Да, да! Я не представляю какой у них вкус и вообще, понравится ли он мне!? Но очень хотелось бы, чтобы они тоже вошли в мой рацион, для разнообразия.
У меня за последний год много нового в меню. И это не просто по моей прихоти, или что так модно, а просто потому, что многое стало нельзя.
Подписывайтесь на меня! Завтра я расскажу интересную историю про курьера, который привез мне эту рыбу.
