Винная дорога Крыма - туристический маршрут, разработанный по заказу министерства. Да-да! Есть у нас и такое. Задумка такова, что это одновременно и винный, и гастрономический тур, участники которого могут осмотреть виноградники и винодельческие хозяйства, узнать тайны винного производства и насладиться блюдами местной кухни.
В этот маршрут входят винодельческие предприятия полуострова. Для первого знакомства вот некоторые из них, куда можно заехать на бокальчик во время путешествия.
Золотая Балка Один из старейших производителей игристых и тихих вин. Здесь можно узнать о традициях и истории виноделия, спуститься в винный подвал, продегустировать винные образцы под аккомпанемент закусок от шефа ресторана, попасть на мастер-классы от сомелье, совершить прогулку по виноградникам. Ежегодно здесь проходит праздник сбора урожая #winefest , где можно подняться над виноградниками на воздушном шаре.
Массандра. Поговаривают, что здесь самая большая энотека в мире, которая даже занесена в книгу рекордов Гиннеса. Хранятся там бутылки хереса, стоимость которых уже достигает 100 тыс.$. Массандровский дворец само по себе очень красивое строение. Даже если вы не пьете, то архитектурное наслаждение гарантировано.Построен в стиле старинных французских замков. Если вас большая компания, то можно отправиться в «Трудовой тур». Вы сами сможете поучаствовать в сборе винограда и даже его давке.
И завершу свой список очень необычным местом UPPA Winery Эта винодельня по настоящему уникальна и лично для меня стоит особняком среди всех. Проникаюсь искренним уважением к людям, которые создают такие места 💔Вы только посмотрите, что они творят и с какой теплотой и любовью. 12 сортов,12 гектаров,12 человек. Это первое и единственное биодинамическое хозяйство в России. Здесь выращивается виноград по принципам биодинамики. Хозяйство-это единая экосистема, где лоза, люди, представители флоры и фауны стали единым целым в стремлении к гармонии и стабильности. Тесный союз природы и древнего ремесла. Здесь также есть очень уютный ресторан с видом на виноградники. Требуется обязательная резервация.
А кому и этого покажется мало, ловите список других винодельческих предприятий:
Дом Захарьиных;
Солнечная Долина (туры "Вино и сыр");
Alma Valley;
Усадьба Перовских;
Усадьба Мангуп;
Сатера;
Инкерманский завод марочных вин;
Завод шампанских вин "Новый Свет";
Завод марочных вин "Коктебель";
Винный клуб "Бельбек";
Винный дом "Фотисаль";
Алеф виналь Крым.