Жареные опята с луком в сметанно - сырном соусе

Простое в приготовлении и при этом необыкновенно вкусное блюдо с потрясающим грибным ароматом.

Время приготовления

Общее 45 мин.

Активное (требуется ваше участие) 15 мин.

Ингредиенты

Опята 450 г

Лук 1 штука

Сливочное масло 2 ст. ложки

Сметана 200 г

Соль по вкусу

Твёрдый сыр 150 г

Зелень по вкусу

Приготовление

• 1․Опята отварите в течение 20 минут и откиньте на дуршлаг.
• 2․Лук измельчите и обжарьте на среднем огне в масле за 4–5 минут. Закиньте грибы и готовьте ещё столько же.
• 3․Введите сметану и посолите.
• 4․Через 5–7 минут добавьте крупно натёртый сыр и хорошо перемешайте. Посыпьте блюдо зеленью.