О глютене сейчас много говорят. Очень популярно писать на продуктах «без глютена». 👍
Не хочу выступать ни против, ни за.
Просто расскажу: у глютена есть и отрицательные, и положительные свойства для организма.
Я часто говорю: мера всему голова. 🤔
Это значит, что есть нужно в меру.
Большое количество глютена содержится во многих крупах: это пшеница, рожь, ячмень, овёс, манная крупа, это хлебобулочные изделия 🥨, это бисквиты и печенья, это сушки, это мороженое и т.д.
Если чрезмерное количество глютена попадает в организм, он может способствовать огромной выработке слизи. Она начинает засорять сосуды, кишечник и создает благоприятную атмосферу для микробов. 🦠
Так глютен работает на минус.
Но в глютене находятся белки, которые достаточно легко усваиваются, которые важны для организма и помогают пищеварению. 👍
Глютен даёт тепло организму.
Если его совсем исключить, то организм, конечно, справится.
Но, если он привык к глютену, то ему без него будет нелегко работать.
Важно, просто всё есть в миру, без перееданий.
Глютен благоприятно влияет на организм, помогает формироваться мышцам, связкам. Глютен нужен для сосудов. ❤️
Витамины, содержащиеся в глютене: А, Е, В, а также кальций, магний, железо - практически незаменимы.
Так что есть две стороны глютена: плюсы и минусы. ⚖️
Если вы злоупотребляете глютеносодержащими продуктами - это плохо. Но, если вы совсем не едите их - это тоже не очень хорошо.
Каждый человек сам создает для себя рацион питания. Важно каждому человеку понимать и разбираться в продуктах, относиться к этому серьезно, изучить этот вопрос, посмотреть какие продукты не содержат глютен, а какие содержат.
Глютена нет в киноа, в диком или коричневом рисе, в гречихе, в цитрусовых 🍋, яблоках 🍎, персиках, в овощах: в картофеле 🥔, капусте, шпинате, перце 🌶, грибах, луке 🧅, моркови 🥕.
Важно не отказываться бездумно от глютена, а научиться управлять его потреблением.
Скажите, друзья мои, а вы слышали что-нибудь про глютен❓
Может быть, вы мне расскажете что-то новое, и я с удовольствием почитаю это в комментариях. 😊
#джамиль халитов #здоровье и красота #рецепты без глютена #без глютена
