Решили вы посидеть вечером с компанией, попить пиво и просто расслабиться. Но пить просто так не очень то и прикольно. Можно пойти в магазин и купить всего, чего захочешь. Правда чаще всего закуска выходит в 2 раза дороже, чем само пиво. Да и чипсы с фисташки могут банально надоесть.
Есть простые и быстрые рецепты закусок, которые не отнимут у вас много времени и не будут такими затратными. Вот несколько из них
Чесночные гренки
1) Хлеб
2) Чеснок
3) Специи по вкусу
Берем хлеб и нарезаем его, как вам захочется. Каждый получившийся кусок натираем зубчиком чеснока и посыпаем любыми специями. Можно готовить как на сковородке, так и в духовке или микроволновке. По времени занимает 8-10 минут
Чипсы из лаваша
1) Лаваш армянский
2) Специи
3) Масло растительное
Нарезаем лаваш на ровные, желательно длинные полоски. В удобную емкость наливаем масло и добавляем специи по вкусу. Обмакиваем полоски лаваша в масле и выкладываем на противень. Готовим минут 10-12 при температуре 180 градусов. Можно предварительно попробовать разломить одну полоску. Если после легкого нажатия лаваш с хрустом сломался, значит все готово.
Сыр в панировке
1) Сыр
2) Панировочные сухари
3) Мука
4) Яйцо
Нарезаем сыр длинными тонкими брусочками. Затем в трех отдельных тарелках мы насыпаем муки, панировочных сухарей и разбиваем одно яйцо. Последовательно каждый брусок сыра добавляем в муку, яйцо и панировочные сухари. Наливаем масло в сковородку или кастрюлю и нагреваем. В сильно разогретое масло выкладываем наши заготовки и ждем 2-3 минуты. Как только панировка станет золотистой, можно доставать.
Сыр можно покупать не дорогой, но из твердых сортов. В яйцо можно посыпать специи по вкусу, но не много.
Луковые кольца
1) Лук
2) Панировочные сухари
3) Мука
4) Яйцо
Принцип такой-же, как и с сыром в панировке. Нарезаем лук кольцами, разделяем каждое кольцо на колечки по-меньше. Так же каждое колечко обваливаем в муке, затем опускаем в яйцо и кидаем в панировку. Опускаем в разогретое масло и ждем 3-4 минуты до по появления золотистой корочки.
Есть еще большое количество разнообразных закусок на вечер. Я лишь привел пример быстрых и бюджетных из всего списка. Если приготовить их пару раз, то последующие их создание займет минут 20 на все блюда
Приятного аппетита.