Очень вкусные и нежные котлеты получаютя из куриного филе в сочетании с кабачками. При использовании небольшого количества масла при жарке подойдут даже для людей, придерживающихся правильного питания.
Необходимые ингредиенты:
400 г куриного филе;
300 г кабачков;
Очень вкусные и нежные котлеты получаются из куриного филе в сочетании с кабачками. При использовании небольшого количества масла при жарке подойдут даже для людей, придерживающихся правильного питания.
Необходимые ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 300 г кабачков;
- 1 средняя луковица;
- 2 ст.ложки (без горки) манки;
- 1 ч.ложка соли;
- Сухой чеснок, черный перец по вкусу.
Филе и лук перекрутить на мясорубке. Кабачок также перекрутить, но отдельно, хорошо отжать.
Смешать фарш с луком и кабачком, добавить манку, соль, сухой чеснок и перец и дать постоять 15-20 минут. Сформировать котлеты влажными руками и выложить на смазанную растительным маслом сковороду (лучше с антипригарным покрытием). Обжарить котлеты с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и обжарить с другой стороны.