Привет, мои хорошие! Я соскучилась...а вы?
Знаю, знаю, вы тоже скучали! Именно поэтому я подготовила для вас очень легкий, но очень вкусный рецепт!
Фото из открытых источников
Неет, это не котлеты...это...драники! Но не обычные из картошки, а из капусты!
Привет, мои хорошие! Я соскучилась...а вы?
Знаю, знаю, вы тоже скучали! Именно поэтому я подготовила для вас очень легкий, но очень вкусный рецепт!
Неет, это не котлеты...это...драники! Но не обычные из картошки, а из капусты!
Что нужно:
- Капуста 500 гр
- Яйца 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Мука 2-3 ст.л
- Сметана+зелень и немного чеснока для соуса
Готовим:
- А приготовить такие драники сможет даже холостяк. Они кстати очень вкусные и в холодном и в горячем виде. Поехали!
- Капусту шинкуем мелко-мелко, кладем в миску, добавляем яйца, соль и перец, хорошо перемешиваем при помощи вилки или лопатки.
- Затем добавляем муку и еще раз хорошо мешаем.
- На разогретую сковороду выкладываем ложкой порционно всю капусту и разравниваем ее по всей поверхности. Закрываем крышкой и жарим на медленном огне 10 минут, затем переворачиваем при помощи двух лопаток, чтоб не развалилось на другую сторону и жарим еще 10 минут.
- Как подрумяниться с двух сторон, оставляем просто постоять под крышкой 5 минут пока делаем соус из сметаны,зелени и чеснока.
- Теперь можно подавать, нарезав лепешку из капусты на кусочки и поставив к ним соус. Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравиться данная статья и вы захотите повторить дома этот рецепт!
Ну, а я как всегда буду покорно ждать ваши комментарии, лайки и подписку на мой крутой канал "Вкусно и Быстро" где я каждый день стараюсь удивить вас чем-то новеньким!
ЛЮБЛЮ ВАС!