Цветок на клумбе, конечно это шнитт-лук. Ни для кого не секрет, что лук очень ценное и полезное растение у которого есть разновидности.
Различают два подвида этого растения: альпийский (или русский) и сибирский. У русского стеблеобразование протекает интенсивнее, кусты содержат большое количество нежных листьев, которые после срезки сразу начинают быстро отрастать. Сибирский лук образует более крупные и грубые листья, его ветвистость несколько слабее. Оба подвида очень морозоустойчивы, но сибирский в этом плане отличается в положительную сторону, не вымерзая практически никогда.
Во время вегетационного периода листья взрослого лука выдерживают отрицательные температуры вплоть до -6–8ºС, молодые всходы — до -3–4ºС.
Я очень люблю этот удивительно зимостойкий многолетник. На одном месте растет спокойно до 6 лет. Листья у него как у репчатого лука трубчатые, узкие, длиной 45-50 см. С удовольствием употребляем в пищу с мая по октябрь. А цветы красиво смотрятся в срезке!
У него много мелких тонких луковицы, которые в период роста переходят в стебель, а к трём четырём годам из десятка их может быть образовано около 100 штук!
По тому что корни шнитт-лук глубоко прорастают в почву, а луковички в кусте плотно растут между собой и образуют дернину.
Соцветия у него большие шаровидные сиреневые с фиолетовым оттенком. На второй год уже появляются цветоносы, осенью созревают семена. Размножают шиит- лук делением куста на мелкие дерники с шестью- семью луковицами. Высаживают рядами на расстоянии 60 см, между кустами оставляют расстояние 40-50 см. Такие рассадки можно проводить весной и в сентябре (желательно до холодов).
Семена можно сеять ранней весной или под зиму.
Предпочтение для почвы-плодородная и чистая от сорняков. У меня дружит с клубникой.
4-5 раз за сезон желательно поливать и подкармливать коровяком чередуя с золой.
Коровяк один к десяти, а золу один стакан на 10 л воды.
Поливаю под корень по 0,5 л под куст.
Шнитт-лук положено рассаживать, но у меня он растёт самосевом.
Молоденький кустики подсаживала под кусты смородины и крыжовника, но положительного эффекта не наблюдала. Не подружились они как-то.
Срезаю перо лука ранней весной пучками на высоте 20 см . Все лето и до осени. Перо очень приятное на вкус, особенно с яичницей, аромат и вкус божественный. Потому что в шнитт- луке много полезных веществ, есть витамин С, каротин, различные минеральные элементы как во всех видах лука содержатся фитонциды. А значит он полезен при простудных заболеваниях ! Листья долго не грубеют кушаем до октября месяца. Конечно, самая вкусная зелень — только что срезанная. Но если её надо сохранить, убираю в полиэтиленовый пакет в холодильник. Срок хранения — не более 2 недель. Пробовали в морозильнике-не получилось( вкус исчез), в высушенном виде отлично идет как приправа к любому мясу.
Надеюсь, было полезно.
Подписывайтесь, жмите палец в верх, это поможет продвижению канала.
Хорошей погоды.