Хочу с вами поделиться рецептом вкусного творожного сыр, быстро и просто!
нам понадобиться:
- кефир 2,5-3,5%
- зелень (сухая/свежая)
- соль ( щепотка)
приготовление:
- Кефир нужно положить в морозилку, что бы он успел заморозиться понадобиться где-то 3-4 часа
- После того как пачка кефира заморозилась мы достаём из пачки кефир, он будет каменный.
- приготовить нужно сразу марлю или ткань,дуршлаг,и любую ёмкость.
- после того как достали кладём кусок кефира в марлю,и все это дело в дуршлаг
- под дуршлаг Ставим ёмкость что бы вся жидкость не нужная стекала
- после того как все стекло,а понадобиться где-то 6-7 часов. Мы берём и перекладываем в тарелку все что осталось.
- добавляем соль зелень, а так же можно и огурчики соленые. И перемешиваем.
- ставим в холодильник на 1,5-2часа.
- Вот и все творожный сыр готов
Приятного аппетита!
получается вкуснее чем в магазине!
