Десерт за 5 минут: хлеб, сахар и вода! Вы знаете мое отношение к таким десертам — все, что за 5 минут не может быть полезным (правда есть исключения). Но! Иногда просто необходимо расслабиться, пойти на кухню, и приготовить из самых простых продуктов что-то для "похрустеть" да "пожевать", вроде попкорна на сковороде, верно? Главное, дедать это с настроением! Ну и почистить зубы после))
Ингредиенты
- 3-4 кусочка Батон
- 4 ст. л Сахар
- 3 ст. л Вода
- 1-2 ст. л Сливочное масло
5 ст. л Молоко
Как приготовить
- Нарезаем любимый батон на полоски, а затем на кубики.
Сковороду на плиту. Пусть прокаляется на среднем огне. Нарезанные кубики отправляем на сковороду и помешиваем, чтобы не сгорели. Избавляемся от сгоревших крошек. Как справитесь сухарями, в небольшой и уже прогретой сковороде смешайте 4 столовые ложки сахара с тремя столовыми ложками воды (без горки).
Дождитесь закипания и, когда будет бурное кипение добавляем кусочек сливочного масла 1-2 столовые ложки. Когда масло растает, добавляем 5 столовых ложек тёплого молока. Когда карамель приобретёт лёгкий золотистый оттенок, добавляем туда сухарики, перемешиваем всё быстро и аккуратно. Перекидываем сухарики на заготовленную силиконовую поверхность, отделяем карамельный попкорн друг от дружки. Лопаткой или руками. Дождитесь полного остывания и наслаждайтесь вкусняшками!)
